4 Agurker.
100g Køkkensalt.
600g Sukker.
½ L. Eddike.
2-3 Dild kroner.

Snit 4 agurker i ikke for tynde skiver.
Læg skiverne i en krukke med 100g køkkensalt, 500g sukker, en halv liter eddike og 2-3 dild-kroner.

Stil dem koldt, i løbet af 8-10 dage er salt og sukker opløst.
Agurkerne er sprøde og skønne i mange måneder.